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你有想过吗,膨化食品的包装袋为啥设计的那么大,里面装的薯片却只有一点点?最近,布鲁克林的一位摄影师就“反思”了这个问题——Henry Hargreaves是一位独立摄影师,他从超市买回了不同品牌的膨化食品、给它们拍摄了对比照片。
他给这系列起名为 “空间浪费”(Waste of Space)。事实证明:Cape Cod的薯片是最浪费空间的,87%都是气体啊!
乐事薯片的包装里86%都是空气啊
妙脆角包装里的气体有57%
油炸玉米片表示不服
Cape Cod里的薯片比例最少……
品客薯片你好意思吗
Dorito差一点儿就登上冠军宝座
Chex Mix还算是有良心
理论上讲,填充进食品袋的必须是稀有气体(空气肯定是不行的,21%的氧气会让食物变质)。有些稀有气体价格偏高,所以商家通常选择氮气。
他们把包装袋做大,另外一个考虑是保存薯片的完整性,避免它们在运输中挤成渣渣。 大包装也让食物看起来更多一些,但这种做法却带来了污染和浪费。